グルテンフリーのパン屋さんのチラシが届きました。2017.03.30 08:57以前ご紹介した、友人がはじめるグルテンフリーのパン屋さん。名前は、「Bakeshop Sol Sol」 ４月８日オープンです。そのチラシがこちら。
毎年恒例、お伊勢参り。2017.03.29 11:56昨日は定休日で毎年子供が春休みのこの時期に行っている、お伊勢参りをしてきました。朝早くからの出発で、子供達が起きれるか心配しましたが、子供達は当然休みは早起き。大好きな卵かけご飯で朝食を取って出発。本来ならお伊勢参りは、伊勢神宮外宮を参拝してから内宮に参拝する事がならわしで、片方...
豆乳ヨーグルト完成‼2017.03.27 12:10豆乳ヨーグルトが完成しました。思ったよりかなり酸味の効いた匂いで大丈夫かなと思って心配したけど、朝食べて夜の今になってもお腹痛くなってませんので成功ですね。今は冷蔵庫保存です。とぎ汁乳酸菌は毎日振っています。
第2回 そば打ち教室 のお知らせ2017.03.26 12:594月24日（月）第１回そば打ち教室は、以前から参加して頂いていた方々で定員数となりました。本当に感謝しています。みなさんずっと待っていて頂いたようで、再開を大変喜んで頂きすぐに参加のご返事をいただきました。僕も当日をすごく楽しみにしています。ですので、第２回を設定しようと思ったの...
「さて、これは何でしょう」その後。2017.03.25 11:203月19日にアップした、「さて、これは何でしょう」のその後です。アップした2日後にきび砂糖（甜菜糖がよかったのですが、きび砂糖の買い置きがあった為そちらを使用）を小さじ3杯加え毎日せっせと振っていました。その5日後がこちら。
身体のケアをしてもらいました。2017.03.24 06:49昨日、超多忙で超人気な身体のメンテナンストレーナーに身体のケアをしてもらいました。身体だけではなく心もケアされちゃったかな。みなさん知っての通り、僕は病気で手術を受けました。左側の首のリンパをほとんど摘出してあります。なのでとても血の巡りも気の巡りも悪くなっていて、手術した周辺は...
昨日は臨時休業して、申し訳ありませんでした。2017.03.23 05:57昨日は、臨時休業して申し訳ありませんでした。昨日は、退院後初の検査日。CT検査をしてきました。入院中にすでに３月２２日と決められており、気づいた時にはすでに変更できない状態に。完全に僕のミスですが、最初検査の日を病院で見た時は、何も考えずに「あ、そうなんだ。」と思っていましたが、...
大豆・豆乳はそのままだと体に悪い？2017.03.22 03:18昨日は牛乳ではなく豆乳を選択し、ヨーグルトを作るというブログをアップしました。で、今日は豆乳そのままではなくヨーグルトにして体に吸収させていく事について書いていきます。みなさん、発酵食品が体に健康に良いと言われていることはよくご存知だと思います。それだけで十分な理由かとは思います...
なぜ、牛乳ではなく、豆乳でヨーグルト？2017.03.21 01:03昨日は、ブログ更新しませんでした。お勉強していました。大豆・豆乳の摂取の仕方で体に得られる栄養の違いについてです。先日のブログで豆乳ヨーグルトを作ると、お話をして大豆は発酵食品として食べた方が体に良いと書きましたが、そこのお話です。で、その前になぜ豆乳ヨーグルトを選んで牛乳で作る...
災害への備えしてますか？2017.03.18 11:04昨日、避難所運営を一緒に考える勉強会に出席しました。なんで出席したかと言えば、わが店そば処ほていやは新川銀座通りの新川銀座発展会に入っていて、そこの会計を僕が仰せつかっているからです。会場もあいくるですので、どうしたって出席ですよね。昼しかお店営業してないし。でも、よく考えると災...
手打ちそば打ち教室を再開します。2017.03.17 07:57休業前まで毎月開催していた、そば打ち教室。店を再開し始めると、そば打ち教室の生徒さん達が食事に来てくれて、とても心配して頂いて、再開を喜んで下さいました。また、そば打ち教室の再開もとても期待して頂いていて、すごく感謝をしましたし、嬉しく思いました。再開し丸二か月がたち、ようやく昼...